O Dr Daniel Assunção possui graduação em odontologia por uma das mais prestigiadas universidades do país, a UNESP(Universidade Estadual Paulista), em São José dos Campos-SP, realizou pós-graduação em Cirurgia Bucomaxilofacial pelo Hospital Santa Casa de Misericórdia- SP e Implantodontia pelo CEO- São José dos Campos/SP. Em seguida realizou a sua residência em Cirurgia e Traumatologia Bucomaxilofacial no local mais concorrido do país, o Hospital Municipal Dr Mario Gatti- Campinas-SP, além de diversos outros cursos voltados para a sua área de atuação. Atualmente divide as suas atividades na sua clínica privada no bairro do Tatuapé/São Paulo e também é professor/coordenador do Curso de pós-graduação em Cirurgia Oral Avançada na ABO/Campinas e no Curso Preparatório para residência em CTBMF. É credenciado nos principais hospitais de São Paulo e região.
Atua desde os procedimentos cirúrgicos de pequeno porte realizados no consultório odontológico, como a remoção de dentes inclusos, implantes dentários, enxertos ósseos, bichectomia, biópsias, até procedimentos cirúrgicos de alta complexidade, realizados no ambiente hospitalar, como as cirurgias ortognáticas, tratamento das fraturas faciais, reconstrução dos maxilares, cirurgias da ATM, cistos e tumores da face.